Per il nostro appuntamento quotidiano con la ricetta del giorno abbiamo scelto un piatto decisamente ideale per un ricco pranzo in famiglia.
Ci sono dei piatti che restano nell’immaginario perché sono legati ai ricordi d’infanzia e la ricetta che vi proponiamo oggi fa parte di questa categoria. Si tratta di un secondo tanto sfizioso che è uno dei preferiti dai bambini.
La nonna o la mamma che con pazienza prepara gli involtini per servirli con un ricco condimento durante il pranzo della domenica è una delle memorie che molti hanno, se anche voi siete stati presi da una vena di nostalgia non potete non replicare questa ricetta!
La ricetta del giorno è quella degli involtini di carne al sugo
Gli involtini di carne al sugo sono uno dei secondi piatti più gustosi e allo stesso tempo più semplici da realizzare, ma bisogna seguire il giusto procedimento affinché le fettine restino belle morbide e succose e non diventino invece dure e poco appetibili.
Per fare ciò vi abbiamo preparato la scheda della ricetta da seguire passo per passo, con tutte le indicazioni per creare prima di tutto il ripieno fragrante e delizioso con tanto buon formaggio che poi in cottura si fonde e fila, e poi il sugo, che è altrettanto importante nell’insieme della ricetta. Infatti un sugo poco saporito non sarà il degno compagno dei vostri involtini succosi.
Intanto prendere subito nota degli ingredienti che vi serviranno per realizzare questo piatto, subito dopo la lista troverete la ricetta intera da seguire passo dopo passo.
Gli ingredienti da comprare per la ricetta degli involtini di carne al sugo
- Fettine di carne di vitello o fettine di carne di manzo
- Vino bianco
- Provola
- Prosciutto cotto
- Parmigiano Reggiano grattugiato
- Salsa di pomodoro
- Cipolla
- Olio extravergine di oliva
- Prezzemolo
- Sale e pepe
Ed ora potete andare a consultare la scheda della ricetta degli involtini al sugo in modo da mettervi subito all’opera e portare questo piatto in tavola per il menu di oggi a pranzo o a cena.
Menu di oggi: cosa mangiare Sabato
Come sempre sulle pagine di Domdeco.it trovate tantissime idee per portare in tavola piatti sempre gustosi e facili da realizzare per completare con i fiocchi il menu di tutti i giorni o per le occasioni speciali! Ecco la nostra selezione di ricette facili e sfiziose per arricchire al meglio il vostro menu di oggi:
- Crostini acciughe e ricotta
- Ravioli con salmone
- Funghi fritti
Infine, se state organizzando una cena tra amici vi diamo un ultimo consiglio: leggete il nostro ricettario al link indicato, dove troverete tante ricette per comporre un intero menu sfizioso con piatti facili ma anche economici, così potrete fare una bella figura con i vostri ospiti, spendendo poco!
